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山形の実家では、相変わらずさくらんぼの出荷で大忙しな日々が続いています さくらんぼの収穫や箱詰めなど近所の人にもお手伝いをお願いしていて私はもっぱらさくらんぼ… 天童東根寒河江あたりでよく耳にするのですが 前のように作物が順調になっても 「お手伝いしてくれる人がいなくなった」 というのです 無論、誰でも出来ることでない仕事から 【ジモティー】山形県村山市でさくらんぼの栽培をしています。急ですが、H28年6月18日（土）から月末あたりまでが収穫と箱詰のピークで、お手伝いいただける方… (えびちゃん) 村山のボランティアのメンバー募集・無料掲載の掲示板｜ジモティー さくらんぼの管理・収穫作業のお手伝いしませんか！ 山形県を代表する農産物「さくらんぼ」は、収穫作業が短期に集中することから、労働力不足が問題となっています。 さくらんぼの収穫期には、たくさんの人手が必要です。 あなたも、さくらんぼの管理・収穫作業のお手伝いをしませんか？ 無料職業紹介所やお子さんの預かり所の情報もあります！ 山形さくらんぼ部は、さくらんぼ農家の収穫をお手伝いする活動を行う、大人の部活動。 今や山形のさくらんぼは、海外からも声が届くほど人気のフルーツ！ 山形県天童でさくらんぼ収穫の農業体験ができるツアーを実施。人手不足と社会貢献したいという人たちのニーズをマッチングした新しい試みに注目が集まっています。
さくらんぼの収穫を手伝う人がいなくなった. 高齢化によるさくらんぼ農家戸数の減少とともに生き残る農家が辞めていく農家の分までさくらんぼ畑を引き受ける形で面積が増えて全体をカバーしているという状況になります。これによって、山形県のアンケートでは労働力を充分確保できなかったとするさくらんぼ農家が多くなってきている。サクランボの収穫作業は高所の3ｍ位の作業が多く高齢者にはかなりきついサクランボの収穫期は短期間なので労働力は沢山いないと収穫遅れ、もぎ残しにつながるさくらんぼの露地栽培では雨除けハウスのパイプハウスの骨組みにビニールを架ける作業が高齢者のさくらんぼ栽培から離脱するネックになっています。生産者の数は過去5年間で3割減少したという統計が表しています。当サイトは、ブラウザのJavaScript設定を有効にしてご覧ください。今の労働力から見て生産量が多過ぎるのではないかと指摘する声もあります。それは、さくらんぼ農家の中には、親族や近所の人たちが中心になって収穫や出荷の作業をしてきた生産者も多いのですが、そのお手伝いしてきた方々が高齢化してきていることも年々お手伝いできる人の人手不足に拍車をかけているという人もいます。アンケートの中で人手不足が深刻な状況が伺えることの中に、「労働力不足から収穫できなかった実があった」と答えた生産者が12014年14.3％、2015年7.3％とその年のさくらんぼの作柄にもよりますが、収穫を最後まで出来ない状況が人手不足の深刻なことを物語っています。さくらんぼ農家が最も人手を必要とする収穫期の6,7月の短期間に雇用を探すことが年々難しくなってきているのは明白。雇用環境の改善がすすむ中、正規雇用が増える環境の中で短期雇用のパートタイマーは集まりづらい状況が続きます。この状況はかつて考えられなかったことで特に主力の佐藤錦についていえることです。全体の80％を占める品種の佐藤錦の収穫適期は6月中旬から7月上旬頃までありますが、収穫期のはじまりは徐々に熟れて行くのです。基本現金での謝礼はありませんが「ログハウスに滞在して、さくらんぼ食べ放題。山形の温泉やおそばを食べるのはどうでしょうか」とうような提案もあって心ひかれるサクランボ応援です。体験型、楽しみ方の提案でサクランボ収穫を応援してくれる人が集まるようです。それは、佐藤錦を残らず収穫していると今度は次の品種である紅秀峰を収穫が遅れてしまうことになるので、過熟気味になった佐藤錦を諦めて泣く泣く紅秀峰の収穫を急ぐことになります。さくらんぼの繁忙期に労働力が充分確保できないシンボル的なことに、佐藤錦の実が樹に残してしまうという実にもったいないことが起きるようになってしまった。サクランボ産地の自治体などでは、さくらんぼ応援隊のようなそれぞれの知恵を出し合って県外からのさくらんぼ収穫にボランティアを募集するところも出始めています。東京や仙台から天童駅、さくらんぼ東根駅まで来てくれれば、宿と食費を無料にしてアルバイト料をお支払いするプログラムも提案しています。直近の山形県の統計を診ると2000年に1万1810戸だったサクランボ生産者が2015年には8379戸と3割減少したことになります。山形県はさくらんぼ産地の主要なJAなどと連携して2015年から労働力確保プロジェクトを始動させた。さまざまな労働力確保の取組みは生産者の所得を維持し質、量ともに日本一のサクランボ王国をまもる基本条件になっています。2014年に山形県が行なったさくらんぼ生産者へのアンケートでは、14.3％が労働力を充分確保できなかったと回答。2015年は18.8％、2016年は16.7％となっています。さくらんぼ生産者の高齢化とさくらんぼ畑で働くお手伝いの皆さんの高齢化、労働環境の変化によって、短期間の季節労働はだんだん減少してさくらんぼの季節労働者は年々減少している。山形県のサクランボは2017年収穫量が1万4600トン山形県の試算では算出額が過去最高の340億円を超え生産量、品質ともに日本一を誇っています。しかし、サクランボの労働力不足と生産者の高齢化は年々深刻になっている状況にあります。毎年、何かしらの事故のニュースも絶えない現状があります。農業以外からの業者への委託も盛んに行われてはいるが、どの現場も人手不足で遅々として進まないのが現状となっています。ところが、一気にすすサクランボの熟度に人手不足でこのタイミングに収穫作業が全力を出せない状況になっているのです。そして樹の上に佐藤錦が残ってしまうことになります。サクランボの収穫作業は高い所の危険な作業だから誰にでもとならないまた、「農業の仕事をしたい」というニーズ、ウォンツの掘り起し作戦に活路を見出すために、近くは仙台市周辺の中高年の人たちに呼び掛け、労働力として活用でき切るようなシステムの構築などを進めています。日本で必要とするサクランボを安定して供給すること自体に無理が生じてくるかもしれません。さくらんぼ雨除けハウスはわりと簡単な作りサクランボを雨から守るところが後半になると、気温も上がり急激にサクランボの熟度がすすみます。ここの状況になると、以前ですと出来るだけの人手をかけて収穫と箱詰め、発送作業に全力投球となるのです。まもなく8月。早いですね！今年もおいしいサクランボを届けていただき、ありがとうございました。初めて大粒の2L「佐藤錦」を注文しました。粒が大きく、まっ赤でしっかりとした歯ごたえ。とても甘くておいしかったです。プロジェクトでは県やJAの職員、高校生や大学生らのボランティアによる収穫や出荷作業のお手伝いなどを募集し、地元での問題提起と協力を呼びかけています。離農する人が増える一方でさくらんぼ畑は栽培面積を増やすサクランボ生産者へのサクランボ畑の集積も進んで1戸当たりの栽培面積は2000年に20aだったのが29ａにサクランボ栽培面積が1戸当たり45％増えています。また、自治体がらみで村山市は「さくらんぼ収穫お手伝い募集」として首都圏の不特定多数の都民、市民に呼び掛けてさくらんぼの作業のお手伝いを集めています。サクランボ栽培のいちばんの忙しい時期は収穫期、収穫期に欠かせないのが雨除けハウス、梅雨期に収穫するサクランボの品質を守るには欠かせない施設なのですが、ビニールを被覆する作業はいちばん高い場所は5.5～6.5メートルを超えるところでの作業になるため危険が着きものです。現状では、生産量自体は減少している訳ではないのですが、今後、ますます高齢化がすすみ生産者が減少していくことになると生産量の維持は難しいことになってしまうことは明白です。 山形さくらんぼ、白桃、黄桃、ラフランス、こうとく、サンふじりんごを通信販売するフルーツ専門店。だだちゃ豆、尾花沢スイカなども畑からお届け。山形の特産品を産直。お取り寄せ通販のお問合せは味の農園：電話でも0234-23-8199 さくらんぼが市場に出回るのは、例年6月〜7月頃。ハウスで育てられる品種もあるので、早いものでは4月中から収穫されますが、一番の旬は山形の品種「佐藤錦（さとうにしき）」の収穫が始まる5月後半〜6月にかけてと言われます。 ということで山形さくらんぼ部に参加して、収穫まで体験してみました！ 山形さくらんぼ部とは. 山形県天童でさくらんぼ収穫の農業体験ができるツアーを実施。人手不足と社会貢献したいという人たちのニーズをマッチングした新しい試みに注目が集まっています。 æ¥ç´¹ä»æã§ã®æ±äººæ
å ±ã¯ãã¡ãããCopyright © 2014 Yamagata Prefectural Government All Rights Reserved. ＴＦãããºä¿è²å天童JavaScriptãç¡å¹ã®ãããæåã®å¤§ããã»èæ¯è²ãå¤æ´ããæ©è½ã使ç¨ã§ãã¾ãããJavaScriptãç¡å¹ã®ãããããã¿ã¼ããã表示ã§ãã¾ãããããããæï½é 8ï¼00ï½18ï¼00 今や山形のさくらんぼは、海外からも声が届くほど人気のフルーツ！ ですが農家の現場では高齢化や後継者が少なく、人手不足が深刻です。しかし、さくらんぼは非常にデリケートであり、旬のタイミングで一気に収穫することがとっても重要！ そのため、収穫時期のお手伝いはなくてはならない存在なのです。20代独身サラリーマン。青森県で生まれ育ち、6年間仙台で大学生活を送り、第三の地、山形で就職した一級建築士。大学時代に日本を飛び出した経験...そんなさくらんぼ農家の現場を知らなくて山形を語ることはできない！！！こだわり農家の収穫は早朝5時～午前中に行います。これは日中暑くなってしまうと、木が実に貯めた水分を奪ってしまい、実の触感が悪くなり、長持ちしなくなってしまうためです。その他午後の時間は、収穫の他にさくらんぼの選別やパック詰めなど、収穫から出荷までの過程を何となくお手伝いさせてもらえます。お手伝いを通してさくらんぼの知識を蓄え、実だけでなく木にも愛情をもって接することができたことで、さらにさくらんぼを好きになりました。そんな思いで、仙台から連れてきた大学時代の後輩と計6人でお邪魔しました。それぞれで甘さ、酸味、大きさ、時期が異なります。さらに農家さんのこだわりや収穫の時間で触感や鮮度も変わってくる、、。美味しいさくらんぼを食べながら、収穫のお手伝いをし、さくらんぼ農家の皆さんの助太刀をする。長い人生にこんな経験が一回はあってもいいですよね。お手伝いは夕方に終え、汗を流すために温泉へGo！車で15分の日帰り温泉に入り、みんなで山形を楽しみました。（入場料300円という安さ！）さくらんぼも全国どこに居てもインターネットを通じて注文し、食べることができます。小座間さんから夜のつまみにとさくらんぼを差し入れていただきました。山形県民の優しさに触れてお酒もいっそう美味しくなります。ものができるまでの楽しさと難しさ。ものづくりの醍醐味ですね。当然さくらんぼにもたくさん。村山地方の道路を走れば必ず目にする、広大な果樹園の風景は、県外の人間にはたまらない景色です。一方で、多くの人が都市で生活し、農業をやる人はどこか遠い存在になってしまっている気もします。 そんな中、農家の現場では、農家、近所の人達がお互いに助け合って人手不足を補っていました。しかし、実を守るためしっかり管理された農家さんでは葉っぱの裏から虫が現れることはありません。県外出身25才サラリーマンが、山形のオモシロいものをとことん楽しもうと一念発起。葉っぱをかき分け、手を伸ばす。これって虫が怖くて躊躇しそうなところ、、。様々な課題に向き合った農家さんのワザがあるからこそ、素人でも収穫が楽しく出来る！そのポイントをお伝えします。ほぼレジャー気分で参加した我々は天童高原のバンガローに泊めさせていただき、もちろん乾杯っっっ！※「ボラバイト」とは、ボランティアアルバイトの略称で、通常の時給が発生するアルバイトとは異なり、滞在費、食費などボランティアにかかる諸経費を受け入れ先が負担し、お手伝いに来てもらう短期のアルバイト。ざっくり言うとそんなところです。実はこれ、全国で注目され始めているんだそうです。収穫の間の朝ごはん、お昼ご飯は農家にお邪魔していただきました。山形名物の肉そばの出前を取り、しっかり山形も楽しむスタイルを貫けます。お漬物も出していただき、これがまた美味いんです。”いつのまにか指先の感覚だけでさくらんぼを収穫していた ” そんな自分に後から気づくほどさくらんぼを狩ることだけに夢中になれました。木に安心して手を伸ばせる。これも収穫の効率を上げる”ワザ”なんだと感じます。収穫をしながら、自分のお気に入りのさくらんぼを見つける。それだけでちょっと通になった気分！それでも、何本かさくらんぼの収穫を終え、少しは役に立つことができたかなぁと達成感を感じれた二日間でした。アルバイトと言えど、どこまでお金がでるのか。これは全国各地でそれぞれ異なりますが、山形さくらんぼ部ではホテル代、滞在中の食費、駅から農家までの送迎は農家の方が負担し、活動する本人は近くの駅までの交通費は自己負担で集合する。そんなシステムになっています（2017年6月現在）今回僕たちは好き放題食べて、少ししかお手伝いできなかったものの、農家の皆さんにはたくさん感謝されてしまい、嬉しい気持ちともっともっとお手伝いしたかった気持ちが半々。インターネットやインフラが発達して、どこにいてもいろんなものを手に出来る時代。