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2020年4月12日に日本テレビ系列・バラエティ番組「鉄腕ダッシュ」で放映された、小松菜を活用した料理の作り方についてご紹介します。安ウマ料理請負人と呼ばれる岩田利夫シェフに教えていただいた、子供と一緒に作れる簡単レシピ3品です。今日は、一 ①　合わせてふるった小麦粉に、トマトの水煮、塩1/3、サラダ油小さじ1を入れ混ぜる。つやが出るまでよくこねる。こねたら濡れ布巾をかぶせ15分寝かす。①　ボールにペースト状の小松菜と合わせてふるった小麦粉を入れ水30～50cc、塩小さじ1/2、サラダ油小さじ2を入れ混ぜる。初めは触らずそのまま、色付いたら裏を返す。色よく揚がったら油を切って盛り付ける。（一口大に切ってくださいね）餃子を皮から手作りしたことのある方も、初めてという方にもおすすめの簡単な餃子の作り方を紹介します。先日（2020年4月12日）放映された「鉄腕ダッシュ」では、学校の一斉休校で廃棄される食材の一つとして小松菜を取り上げていました。廃棄される量は1週間分で1.5トンだそうです。ボールにタネの材料を入れよく混ぜたら、刻んだ小松菜の茎の部分を加えさらに混ぜる。①　ラップを広げ豚肩ロース薄切り肉（写真は豚バラ）を並べ、塩・コショウして小麦粉をまぶす。①　人参は、おろし金かフードプロセッサーですりおろし、合わせてふるった小麦粉、塩1/3、サラダ油小さじ1を入れ混ぜる。③　手前から空気を抜くように、しっかりと巻く。ここでしっかりと巻かないと衣を付けるとき扱いにくい。金属トレー（あれば）に餃子がくっつかないように並べ冷凍庫へ。固まったら保存袋に入れ冷凍庫で保存します。食べるときは生の餃子と同じように焼きますが湯を多めに入れます。フライパンが古いせいで底が破れるという残念な結果ですが、、、、餃子の皮の手作りレシピには薄力粉だけ、強力粉だけ、薄力粉と強力粉を混ぜる。または中力粉を使うレシピがあります。どの粉を使おうか迷ってしまうことはありませんか？粉の選び方で食感や適した調理法も変わるようです。それぞれの粉の特徴と一般的なおすすめの調理法を紹介します。餃子の1/2くらいまで湯を入れフタをして中火にかける。3分くらい加熱する。③　葉の部分と水50～70ccを入れ、ミキサーやブレンダーでペースト状にする。※量によって水の量を加減して下さい。湯を捨て、サラダ油とゴマ油（分量外）を回し入れ焼き目をつける。鉄腕ダッシュで紹介された「小松菜の翡翠餃子」に人参とトマトを餃子の皮に練り込んだカラフルな餃子です。DASH緊急PR課～小松菜～で紹介された4品のレシピの中の「小松菜の丸ごとフライ」を作ってみました。1本の小松菜ロールフライには2株（約100g）の小松菜が入っています。「小松菜の翡翠餃子」は、翡翠（ヒスイ）の名の通り、鮮やかな緑色の皮が目を惹きます。そこで今回は小松菜に人参とトマトを加え3色の餃子の皮の作り方を紹介します。食卓が華やかに変身しますよ！気になるお味は？クセのない小松菜はとても食べやすく、青臭さは全くありません。人参もトマトの水煮入り皮も食べやすくておすすめです。餃子を皮から手作りする作り方を、鉄腕ダッシュの「翡翠餃子」から紹介しました。クセのない小松菜が皮にもタネにもたっぷり、人参とトマトの入った皮の餃子と合わせると食卓が華やかになります。手作りならではのもちもち餃子、時間のある時にぜひお試しください。②　①の上に水気を切った小松菜の刃先を並べ、茎の部分2株、2つにさいたチーズをのせる。こんなに！と、驚くほどたくさん入る小松菜は水ぽいのでは？と思っていましたが、サクッとした衣にジューシーな小松菜とチーズのコクで美味しい！ソースもぜひおすすめです。 小松菜入りの翡翠餃子. 2020年4月12日放送の「ザ!鉄腕!dash! !太一くんと長瀬くんが、岡山の国産バナナを育てる農家さんのもとへ向かいました。...2018年2月11日のザ！鉄腕！DASH!出張DASH村～長野県小谷村　雪中キャベツ～小谷村の雪中キャベツ小谷村は、長野県の...2019年2月3日放送。ザ!鉄腕!DASH! 餃子を皮から手作りしたことのある方も、初めてという方にもおすすめの簡単な餃子の作り方を紹介します。先日（2020年4月12日）放映された「鉄腕ダッシュ」では、学校の一斉休校で廃棄される食材の一つとして小松菜を取り上げていました。廃棄される量 先日の鉄腕dashでは廃棄予定の小松菜を大量に使った料理を紹介していました。 実際に作ってみた 材料 （25個分）小松菜 2袋（8株・400g… mama旅style〜子連れ旅行を楽しもう！ 材料 <25個分> [タネの材料] ・小松菜 400g ・水 70cc(ミルサーで使う用) ・水 20cc(生地の硬さ調整用) ・小麦粉 250g ・塩 小さじ1 ・サラダ油 小さじ2 ・サラダ油(…

小松菜料理 「小松菜の翡翠餃子」レシピ 「小松菜の丸ごとフライ」レシピ 「小松菜のポタージュ」レシピ 「小松菜のホットサラダ」レシピ 新型コロナウィルス感染防止のため、3月2日に始まった、一斉臨時休校で給食はストッ…