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ホルモン（ドイツ語: Hormon、英語: hormone）は、狭義には生体の外部や内部に起こった情報に対応し、体内において特定の器官で合成・分泌され、血液など体液を通して体内を循環し、別の決まった細胞でその効果を発揮する生理活性物質を指す 。ホルモンが伝える情報は生体中の機能を発現させ、恒常性を維持するなど、生物の正常な状態を支え、都合よい状態にする 重要な役割を果たす 。ただし、ホルモンの作用については未だわかっていない事が多い 。 婦人科で「ホルモンバランスが崩れていますね」と言われたことがある人も多いのではないでしょうか。ホルモンバランスの変化は、身体に様々な影響を及ぼします。今回は、ホルモンの役割やホルモンバランスの乱れが与える影響、乱れる原因と整え方などをご紹介します。 ホルモンとは。意味や解説、類語。生体内の内分泌腺で生成され、血液中に分泌されて運ばれ、特定の器官にのみ作用する微量の化学物質。成分はたんぱく質・ポリペプチド・フェノール誘導体・ステロイドなど。 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。

「ホルモン」の意味は「ホルモン（英: hormone、独: hormon）」とは、体内で生成・分泌され、特定の臓器や細胞を刺激し活性化させる化学物質の総称である。Weblio辞書では「ホルモン」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 みんなから推薦されたホルモンレシピ（作り方）。ホルモン、ミノ、ハツなど内臓肉を使った料理をまとめてピックアップ。ワインやビールがすすみそうなレシピがいっぱい！ 住所: 北海道 札幌市中央区南4条西2丁目14-2 セントラルs4ビル 8F
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日本全国で、ホルモンを焼いた料理が食べられている。地域によっては独自の調理を行うなど地域性がある。詳細は各項目を参照。一般にホルモン焼きと言えば腸の料理を意味することが多いが、専門店や内臓食に縁の深い地域ではどの部位にするか聞かれることが多い。これらに起因して、「とんちゃん」の名を冠したホルモン（内臓）料理がある。田中聡著『健康法と癒しの社会史』（青弓社、1996年）によると、昭和初期、「ホルモン」は「生命の基となる物質」にして「若返りの秘薬」であり、人間や動物の内臓・血液に多く含まれていると考えられていたという。昭和11年には東京・赤十字博物館で「ホルモン・ビタミン展覧会」なる展覧会が開かれ、「東洋古来のホルモン思想」と題された掲示の中で、「種々の臓物や血液」、「人血や生膽」がかつて秘薬として珍重されていたことが紹介され、また臓物を使った「ホルモン料理」の実演も行われた（『健康法と癒しの社会史』、pp.68-71, 80.）。小腸を「丸腸」と呼び、ホルモン焼きの材料とする店は各地にある。このようにもともとは日本系のモツ（内臓）焼きを意味していたホルモン焼きは戦後、時期は不明だが朝鮮系の内臓焼肉をホルモン料理と言うようになった。さらに、1970年代にはホルモンを医学・生物学用語由来ではなくダジャレとして「放（ほお）るもん」から採られたという俗説が流布された。佐々木道雄『焼肉の文化史』（明石書店）によれば、1920年代に精力を増強する料理のことをホルモン料理ということが流行したという。佐々木は、当時のホルモン料理は動物の内臓料理にとどまらず、卵、納豆、山芋も含まれていたことを多田鉄之助『続たべもの日本史』（新人物往来社、1973年）を引きながら指摘した。そしてまさに内臓料理としてのホルモン料理の初出として魚谷常吉『長寿料理』（1936年）をあげ、昭和になると料亭「山水楼」や洋食屋「北極星」が内臓料理をホルモン料理として提供していたことを記している。その影響のなかで戦前において大衆食堂などで出されたモツ焼きがホルモン焼きと称されるようになったようだと、植原路郎『食通入門』を根拠に推測している。これらのホルモンはまさに内分泌のホルモンのことである。 予約可否: 予約可. 【新宿西口駅近く】本格焼肉酒場！焼肉宴会コース2時間飲み放題3500円からご案内！肉もんの本気を！【塩、赤、黒コース】期間限定の大還元コース！全14品4000円⇒3000円（税込）＋1000円で飲み放題！（学生さんは＋500円！）【嫌な重みを感じない、あっさりとしたサシと肉―】落ち着いた空間で、最高品質の田村牛を味わう【食べログ3.5★焼肉山水PD】名物!生タン塩,ネギ包み焼き♪飲み放題付き宴会5000円～【2～4名】マスターおすすめコース/\2,500！+1500円で飲み放題！精肉販売、テイクアウトのご注文承ります！詳しくはお電話にてお問い合わせください！【150分飲み放題付】もつ★りき満腹コース 全11品 4,980円(税込)【お試しキャンペーン】単品2h飲み放題 生ビール,サワー,日本酒,焼酎,ワイン,マッコリなど 2000円【2020年6月リニューアルオープン】1組様毎に土鍋でご飯を炊き上げます！【厳選コース】～生センマイや塩焼肉4種盛・赤身肉3種盛、ホルモン3種盛りなど全9品～一笑の焼肉宴会！シャトーブリアンや赤身を堪能【スペシャルコース】全14品 6,500円予約限定。月曜日、火曜日は全時間OK!他曜日は19:30迄に終了【和牛食べ放題】<120分>高級焼肉や韓国料理など全62種　お料理のみ7,150円(税込)黒毛和牛で贅沢焼肉 【あぶり牧場コース+飲み放題】生ビール含む130種類飲み放題で5000円（税別）！【にく匣】いぶき（特上180グラム）+饗花粋月(きょうかすいげつ) 肉刺しや季節の美味を使った焼肉ディナーコース（全9品）会食やおもてなしをおいしく盛り上げます。お家で『土古里』の味を楽しんで頂く為にテイクアウトメニューをご用意させていただきました！少数精鋭のお肉会は神戸BOVIN！ランチ営業拡大しました。テイクアウトもご利用頂けます。お手軽焼肉宴会・焼肉酒場の犇一お手頃焼肉コース・全11品・OPEN記念で4,500円→3,500円♪♪生ビール ・サワー・カクテルなど2時間飲み放題付きで30種類付き（会社宴会・飲み会にどうぞ）テレビでおなじみの水・調味料にこだわった焼肉店！一人焼肉～宴会まで歓迎\2,500～OK★【予約限定】全11品7,500円（税抜）◆超ボリューム満点の飲み放題付コース（120分制/L.O90分）【大宮駅1分】コロナ対策万全！【自粛解禁記念】遅割開始！！21時以降入店で特別セット有！新宿駅5分◆落ち着いた和空間で、A5黒毛和牛を焼肉で楽しむ。個室は接待やおもてなしに【全7品】李苑のお手軽コース　〜リーズナブルにホルモン李苑の焼肉を楽しもう！〜【飲み放題＆ホルモン３種盛り食べ放題付】【一番人気】超贅沢！和牛ユッケ、厚切り塩タンなど98種類が食べ飲み放題♪6000円→5480円【MEGA肉2つコース 4500円】＋1000円でモツ鍋 (別途お鍋変更出来ます) ＋1500円〜 で飲み放題 お付け出来ます。元プロ野球選手が手掛ける焼肉店で、選りすぐりのお肉とワインを堪能。15名様以上～貸切可◎《御茶ノ水駅2分》新鮮なホルモンや一頭買いで仕入れる九州中村牛を焼肉で堪能！各種ご宴会に◎新宿5分☆ほぼ300円均一で本格炭火焼肉、50種類以上のドリンクが30分飲み放題☆リニューアルオープン!!

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